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（来源：食品内参）
本文为食品内参原创
作者丨佑木 编审丨橘子
最近一次寻常的分手，让国产巧克力近年来的困境再次凸显出来。
从金帝到金薄薄
近两年，金帝的产品复产和线上生意，实际是福建壹众恒商贸有限公司在做。金帝食品出品牌和工厂，壹众恒出运营和渠道。两年间，两家共同开发了二十多款产品，卖的多数是情怀老款，比如透明罐装的金色小熊、美滋滋榛仁脆心、珍爱夹心，都是80后、90后的童年零食。借助小红书上的怀旧内容，沉寂多年的金帝逐渐重新有了声量。
没想到的是，6月30日，原本的金帝官方账号突然发文表示，因为和金帝食品厂存在“价值观的冲突”，团队决定全面停止合作，今后把精力全放到自己创立的薄荷巧克力品牌金薄薄上。
7月1日，福建壹众恒商贸有限公司负责人江某对外确认了此事，并透露说这个账号会改成“金薄薄巧克力”。
同一天，品牌方也给出了态度——由金帝食品有限公司运营的另一个“金帝巧克力”账号发布消息，“7月开始，金帝由品牌团队全渠道自营”。
内参君留意到，金帝在电商平台新注册的账号，运营方写的是“泉州兴雅食品有限公司”，这个新账号由金帝食品经营。而根据江某的公开表态，壹众恒“后续不会涉及金帝的任何项目”。
捋一捋事情经过：把金帝做火的壹众恒，带着做熟的老账号和粉丝，转身去做自己的薄荷巧克力；品牌方金帝食品，则把金帝这个牌子收了回来，自己重新开了账号、自己卖货。
值得留意的是，这次分手之所以引人关注，还因为半年前的一场风波。2026年1月，有网友在社交平台反映称，“金帝巧克力”官方账号在社交平台发布了产品推广帖，内容显示为，“小熊变大？是你能握住了！”不少人质疑该内容有“擦边”之嫌。
随后，运营方连发两份致歉，把封面图归咎于小红书千帆投放系统的“自动优化”功能。
“价值观冲突”具体指什么，两边都没有细说；但对金帝来说，麻烦是实实在在的。品牌方虽然把招牌收了回来，声量却要从头再攒。产品还能照常生产，但故事得重新讲一遍。
跨越多年的交接
金帝走到今天，要从三十多年前说起。
1990年，中粮金帝食品（深圳）有限公司成立，这是国内第一家专业巧克力制造企业。第二年金帝巧克力正式上市，靠分销把产品铺到全国。在外资品牌还没站稳的年代，金帝的市场份额一度做到国内第二，销量和德芙不相上下。
2002年、2003年，金帝先后推出花色巧克力“美滋滋”和榛子浆夹心“珍爱”。2012年是金帝最好的时候：全国销售额约6亿元，光深圳一地一年就能卖三四千万元。那句“金帝巧克力，只给最爱的人”，很多人现在还记得。
转折出现在一次内部整合。金帝被并入中粮旗下的香港上市公司中国食品，先归糖果业务部，后来改叫休闲食品板块。中粮的主业是粮油、酒和饮料，几亿元的巧克力生意在集团里分量太轻，几番考量之下慢慢被放到次要位置，金帝也因此错过了外资巧克力在中国快速扩张的那几年。
财务方面，金帝销售额从2013年的4.4亿港元、2014年的5.1亿港元，一路降到2015年的3.9亿港元；休闲食品板块从2011年起连亏四年，合计亏掉约4.5亿元。2015年上半年，这个板块只做了1.98亿元营收，同比下滑9％，仅占集团的1.3％。
一位在金帝干过的老员工感慨：“我们不是败给了对手，而是败给了自己。”
据前述员工回忆，2015年底的圣诞、元旦促销季，北京多家商超的糖果货架几乎被费列罗、好时、雀巢占满，金帝只有一款产品上架，一天卖出几十盒，而外资品牌单店一天常在一百盒以上。于是，厂家把铺货重心转向辽宁、内蒙古等二三线市场，从北京的通路看，“跟退出市场没什么区别”。
“崩塌”，集中