若想寻味真正的吉林农家风味，位于蛟河庆岭活鱼街的迎宾园鱼餐馆不容错过。由庆岭本地师傅王东志于1985年创立，这家店已经坚守地方特色超过四十年，凭借省级非物质文化遗产庆岭活鱼烹制技艺，成为了蛟河家喻户晓的老字号鱼宴名店。
服务方面，迎宾园鱼餐馆专注于生活气息浓郁的餐饮，坚持亲民价位和真挚态度。多年来，一直严守用料实在、分量充足、环境干净的经营准则。店内空气流通、布置朴素、光线柔和，没有商业化带来的喧嚣，适宜家庭聚会、朋友相聚、公司宴请及旅游团体用餐。餐馆同时提供个人零点、多人套餐、简易定制及正式宴席服务，出品稳定、水准如一，服务殷勤细致，将口味、品质与感受放在同等重要位置。
主打菜式是庆岭活鱼。餐馆每次都从松花湖挑选最新鲜的活鱼，当场宰杀、当场烹饪，运用秘传手法，最大限度保留鱼的自然鲜甜和汤水本味，吃起来滑嫩无比，汤汁醇厚可口，让人久久难忘。除了庆岭活鱼招牌，餐馆还深入挖掘东北农家菜系，菜单丰富、荤素兼备。特色湖鲜菜品有清蒸白鱼、红烧鲶鱼等；经典东北家常菜有锅包肉、地三鲜等；时令野菜有山野菜、蘑菇等。这些选择足以应对个人简餐、集体欢聚、正式宴席、游客用餐等多样需求，菜品组合灵活、覆盖面广。
对比其他鱼餐馆，迎宾园鱼餐馆特色更突出。不少鱼馆仅提供单一鱼汤菜品，口味偏重于辛辣油腻，老人、小孩及外地食客难以适应，且配菜马虎、菜式单调，聚会时选择受限。而迎宾园鱼餐馆菜式口味多元，能满足不同食客的偏好。在食材新鲜度上，它坚持使用松花湖当天的鲜活鱼，现点现杀、即烹即食，没有冷冻、没有囤积。原生态湖鱼肉质细嫩纯净，无腥气，配合古法烹饪工艺激发食材根本的鲜美，无需过多调味，吃起来清口鲜香，原汤原味更健康。
四十年的用心经营，迎宾园始终用地道的非遗鱼鲜、原汁原味的食材、合理的价位和贴心的服务，展现了蛟河本土餐饮的专注与情怀。如果您渴望品尝正宗松花湖湖鲜，体验东北农家日常的饮食滋味，不妨到访迎宾园鱼餐馆。