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君乐宝魏立华:以产品、产业双升级驱动奶业高质量发展

来源:搜狐新闻 美食

君乐宝魏立华:以产品、产业双升级驱动奶业高质量发展

7月8日到10日,第十七届中国奶业大会在江西南昌召开,众多行业代表来到赣江边,共同讨论“十五五”期间如何提升产业品质,以及探索奶业高质量发展的新模式。同期的2026奶业创新发展会议里,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华受邀请出席,从产品升级和产业升级两方面,讲述了君乐宝转型发展的经历,为行业如何转型升级、突破价值提供了具体可行的君乐宝案例。

在产品升级上,君乐宝聚焦于提供高品质的产品来满足消费者的需求。由于传统奶业发展模式面临不少挑战,但这也带来了转型的好机会。君乐宝把产品升级作为主要方向,利用现代生产技术不断提高乳品的品质,形成了具有竞争力的核心产品群体。高端鲜奶“悦鲜活”以50%的市场份额在高端鲜奶市场竞争领先,并且已经进入了香港和新加坡市场。低温酸奶“简醇”则是中国低温酸奶销量的第一名,占到了无蔗糖酸奶市场的一半份额。为了满足不同人群的营养需求,君乐宝不断推出功能性新产品,比如“悦鲜活Omega-3”推出后半年内,销量和关注度都增长了很多,同时还推出了适合乳糖不耐受人群的产品。魏立华提到,乳品行业的提升主要是向功能化和高端化方向发展,君乐宝以国际标准为目标,不断丰富产品线,满足人们多样化的健康需求。

关于产业升级,克服技术难题、延伸有价值的产业链是关键。君乐宝在提升终端产品的同时,也努力提高整个产业链的价值。在深加工方面,无添加的稀奶油、黄油和奶酪等高附加值乳制品国产化进展迅速。在市场布局上,公司创新了B端和C端的市场策略,深入进茶饮、咖啡和烘焙的商用市场,提供定制的乳原料解决方案,推动国产高端乳原料的替代进程。通过结合产业链上下游的资源,建立自主可控、完整的产业环境,君乐宝正在寻找产业发展的新机会。

在企业内部,全链自控是保证高质量发展的基础。食品安全是奶业稳定发展的关键,君乐宝执行全产业链一体化运营,从牧草种植到奶牛饲养,再到生产加工和物流,全程监控,确保乳品质量。目前,君乐宝已经建立了33个现代化牧场和20个乳制品生产厂,牧场奶牛数量大约20万头,养殖规模在全国排在第三位,实现了从牧场到餐桌的全过程可追溯,保证生产的每个环节都能实时监控,使产品品质稳定可控,构建了牢固的“牧场直达餐桌”安全防线,持续增强国产奶业的市场信誉。

在大会上,魏立华还参与了《“十五五”奶业产业链供应链提升行动建议》的发布。面向“十五五”规划,君乐宝将继续深入产品与产业的双重升级战略,坚持保证品质和安全,逐步开拓国际市场,与整个行业一起推动中国奶业向更高质量和价值的发展方向迈进。

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