【视频】汕头潮舫英歌宴陈志毅拆解榄角蒸大鱼头做法 | 名店名厨教你做粤菜

汕头潮汕美食，陈志毅老师带你学做榄角蒸大鱼头。选用的可是胖头鱼鱼头，配上爆炒过的姜、蒜、辣椒、五花肉与腌乌榄这些配料，味道鲜嫩又够味。自己在家也能简单做出高级潮州风味的粤菜来。

提醒大家，8月6号到9号，河源会举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛。欢迎大家报名和观看这场盛事。

视频统筹：林桂炎

拍摄：刘志勇、黄城栋

剪辑：王炯勋

包装：张惠鑫

文字：欧阳瑶芹