三伏天一到,体感闷热明显,身上像是裹了条湿透的毛巾,汗水挥之不去,又整天处在空调环境里,暑湿之气容易积聚体内。不少人习惯煮绿豆水来消暑,但纯绿豆水寒凉,脾胃功能弱的人饮用后容易引起胃部不适,反而影响食欲。其实不必另寻他物,只需将绿豆、赤小豆、黑豆这些身边常见的豆类组合,根据自身状况稍作调整,效果便会不同。
若感觉浑身黏腻沉重、口舌干燥心烦,可用二十克绿豆、二十克赤小豆、十五克黑豆,提前浸泡一小时,煮沸后煮三十分钟,连同豆子一同服用,或仅饮汤汁,如此既能消暑又能化湿,且不会损伤脾胃机能。
对于食欲不振、腹胀不适、大便黏腻的情况,可在原有豆类基础上加入十克茯苓,煮时延长十分钟,有助于健脾化湿,改善消化功能。若是夜间心神不宁、烦热难眠,且手心常感温热,可另加十克干百合,先将豆类煮二十五分钟,再将百合放入焖煮五分钟后饮用,帮助安抚心神,提升睡眠质量。
脾胃本就虚弱,饮用寒凉物质后容易腹泻者,可将绿豆减量,改用三颗红枣搭配两片生姜,延长煮时十分钟,以温热方式饮用,达到中和寒性的效果,在祛湿的同时亦能守护脾胃健康。这些搭配都采用日常易得的食材,无需费心劳神,煮一锅可饮用一整天,逐步将体内积聚的暑湿排出,人也能摆脱整日昏沉乏力之感。
无需迷信那些繁复的养生方法,只需选用这些常见的豆类,结合自身具体症状进行调整,即便在三伏炎炎时节,也能过得舒心自在。
