一个挺有意思的事儿,你有没有瞅见过?那些街道上天天人龙的奶茶铺、网红饭馆,没过几个月就贴出了转让启事;可相比之下,那些藏在幽深巷弄里、大半天见不着一个顾客的茶行、五金铺,却年年没什么风吹草动,老板反而日子过得有滋有味。这里面有啥说道?
多数人觉得,一家店到底挣不挣钱,就看里面人多不多。人多便是挣钱,没人便是赔本。可这道理用在这类茶行和五金铺上,完全站不住脚。
你瞅见的客流量,从来不是他们的真正依仗
你在街面看到的买茶人,多数只是顺路过来看个新鲜、买半斤茶叶的零散客人。这点进项,充其量只能糊口解馋。茶行的真实命脉,在企业批量采购上。
中秋、春节、企业团年饭,都是茶品采购的高峰期。一单几十上百盒的定制款礼盒,顶得上零散客户半年的流水。而且茶叶这行特别看重人情往来,不少老板手里都掌控着固定的大客户,根本不用等顾客上门,一个电话、一条微信就能敲定买卖。
五金铺的情况也一个样。普通人偶尔买把钳子、换个螺丝,挣的钱连房租都不够塞牙缝。真正能养活店铺的,是装修队、工地、物业这类长期大客户。一个小区集中装修,电线、水管、开关全是成批提货;一个工地开张,采购量更是普通人想都不敢想的量级。老板只要打个电话,直接送货上门,你自然瞅不见店里有多少客人。
你在街面上看到的冷清,其实只是皮相,人家的主顾根本不在街面上。
成本控制到最低处,根本不愁没生意
奶茶铺为啥容易倒台?房租高、人工贵、原料损耗大,一天没客人就坐立不安。可茶行和五金铺,恰好避开了这些大门槛。
选址上,它们大多设在老城区或者背街小巷,租金远低于人流密集的商圈地段。甚至有些老板本身即是房东,把临街的自家房子改成店铺,免得花一分钱房租。
人工成本更是能省就省。不少这样的铺子都是夫妻俩共同经营,一个看店一个管账,连临时帮工都不用雇,直接省下大笔开销。
最要害的是库存风险。水果铺最怕卖不出去的水果烂掉,但茶行不一样,普洱茶、白茶这类品目,反而越放越香,放得越久越值钱。五金铺就更别说,一个螺丝、一把扳手,放几年都不会坏,几乎没有临期压货的烦心事。
这两类铺子的生存底线,比奶茶铺低了好几个台阶。
藏在暗处的利润,才是长久赚钱的真谛
除了主营的大宗订单,这两类铺子还有不少不为人知的进账来源。
茶行不只是卖茶叶。企业定制礼盒、商务应酬用得伴手礼、茶具茶盘、礼品包装,甚至独立开设茶室包间对外服务,都是利润增长的点。就那么一份茶叶,换个包装印上公司标识,价格就能立马翻倍。
五金铺的赚钱路子更多。上门维修服务,看上去花不了多少时间,收费却往往是材料本的十几倍。尤其是半夜漏水、突然停电这类十万火急的事儿,用户根本没空东挑西拣,只能花钱快速搞定。
更重要的是,它们做的全是熟客生意。客户一旦习惯了合作,往往好几年甚至十几年都不会换门。老客户能带来新客,新客又会变成老客,时间长了,客户积累越厚实,生意也就越稳固。
一家开了三年的茶行五金铺,客户群比刚开张的奶茶铺深得多了。
不少人觉得这些铺子马上要完蛋了,殊不知人家说不定刚签下笔大买卖,正关起门数钞票呢。
