标题：快手番茄杏鲍菇，兼具肉感又低脂，晚餐吃得清爽
说到健康餐，总得找些好吃不胖的。快手番茄杏鲍菇就是个不错的选择，它有肉的口感，却不会让人长胖。
主料是要新鲜杏鲍菇和番茄，还得备些调味品。杏鲍菇低脂高蛋白，肉质特别香，吃起来很有嚼劲，用它做菜味道都不错。番茄里维生素C不少，吃下去对身体有好处。
备菜时，杏鲍菇要切成片，开水焯过才够爽脆。番茄切小块放一边。
做的时候，锅得烧热，倒油等油热了放入蒜末炒香。然后焯好的杏鲍菇和番茄块一起放进去翻炒。
炒的时候可以加盐、糖、酱油这些调料，自己喜欢怎么调就怎么做。要是想让菜更浓，还能勾个薄芡。
等所有东西都炒匀了就OK了。这道菜吃起来香，又因为低脂而让人放心，很适合做晚餐主食。
随便一道简单的菜，用心做出来照样好吃。大家有空也试试，在忙碌日子里保重好身体。