站在早餐店外头，老板娘探出头来问需要点什么。
“想要星辰大海，想要鸿鹄远志，还要诗和远方。”我回答。
老板娘摇摇头：“这些东西我这里没有，你得快点决定，不然豆浆油条都要没了。”
这条路旁边有三所学校，一个市场，还有许多写字楼，人潮涌动。
油锅里的油条滋滋作响，蒸笼里冒出热气，构成了熟悉的早餐景象。从粥粉面饭，到包子饺子，各种早餐应有尽有，香气扑鼻。
最吸引我目光的是这家小店。客流量不算多，店面也不显眼，只是名字总让我想起一个老朋友。
广州人把这种小吃的店称作“铺头”，真正的大店才叫“店”，小一点的叫做“士多”或者“铺头”，这让我回想起家乡把小卖部叫“铺仔”的习惯。
这样的小店，想必是附近人早晨填饱肚子的首选之地。
上班族、学生、居民们在这里聚集，他们或许正聊着天，分享着生活的点滴感悟。
听当地人讲，这家店开了二十多年了，原本在马路对面，可能觉得店面旧了，门口没地方放东西，今年才搬到这里。
店面没什么讲究，门口停着放面包的小车，上面摆着食材和豆浆，还有几个炉子专门蒸包子；里面只有几张折叠桌，配着塑料椅子。
厨房里有个大大的方形案板，案板上放着一个正方形的蒸笼，三层不带抽屉的空柜，里面放着竹编的簸箕。
热气腾腾地从蒸笼里飘出来，老板系着围裙，笑眯眯地站在后面不停忙碌。
我挺喜欢看他做肠粉。只见他一手拿起簸箕里的米皮，一手舀一勺米浆在簸箕上，轻轻摇晃几下，米浆迅速铺开平整均匀。
接着他迅速把簸箕转回，立刻加上蛋液、肉末和青菜。等再次拉出簸箕时，肠粉皮已经摊平，老板撒上葱花，一卷一铲，众人期待的肠粉就出炉了。
虽然现在到处都能吃到各式各样的美食，但特别钟爱这种充满人间烟火气的布拉肠。
小店不大，几张简单的折叠桌，塑料椅，老板总是笑呵呵的，没有菜单。
肠粉旁边总爱配些小菜，小菜是什么完全看老板觉得今天哪个菜新鲜，哪个菜合胃口。
这种小店，就像家里的厨房。在饥肠辘辘的早晨，馋虫乱拱的深夜，推门进去，总有一份安心和温暖等着你。
老板问我：“要肠粉吗？早上刚磨的米浆很新鲜。”因为赶时间，最终没吃肠粉。
买了豆浆油条，我动身去赶班。本来上班前特意想着来买早餐，结果发现店铺前两天就歇业了。这是他们近两个月来第三次关门了。
旁边的大叔告诉我，老板一般趁着学生放假时会选择性停业，因为生意清冷。
刚要转身离开，大叔又问了一句，问我需不需要早餐，说老板歇业了，要等几天才能开张。
“不，我还是要星辰大海，鸿鹄远志...”
大叔无奈地反问：“你没事吧？”
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