三伏时节,湿热肆虐,身体容易出现淤堵、湿气过重、酸胀、燥热上火等情况。很多人倾向于购买昂贵的养生品,其实田间常见的马齿苋和丝瓜络,就是经济实惠的养生佳品。马齿苋能清热利湿、天然消炎,丝瓜络善于疏通经络、化解淤堵,两者搭配,清热而不寒凉,通络而不伤身。下面介绍四款家常煮水配方,做法简便,适合日常饮用以调理身体。
1. 丝瓜络马齿苋生姜水
制作步骤
1. 干丝瓜络先掰成小段,清水浸泡五分钟去除浮尘;新鲜马齿苋洗净后沥干,生姜切薄片备用。
2. 将丝瓜络和姜片放入砂锅,加入800毫升清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
3. 加入马齿苋,继续小火熬煮8分钟,使食材有效成分充分释放。
4. 关火后滤掉残渣,放温后分次饮用,不额外加糖。
作用
马齿苋清解三伏湿热,缓解体内燥热和湿气累积,丝瓜络疏通体内淤滞,生姜则中和寒性,避免寒凉伤及脾胃。适合长期处于空调环境、体内寒湿夹杂湿热、感到浑身困重酸胀、肠胃不适的人群,祛湿通络,温和调理体质,让肠胃更舒泰。
2. 新鲜马齿苋丝瓜络冰糖饮
制作步骤
1. 新鲜马齿苋200克仔细洗净,干丝瓜络1个剪成小块,清水冲净杂质。
2. 锅中加入足量清水,先放入丝瓜络煮12分钟,煮出疏松纤维中的营养。
3. 加入马齿苋小火再煮6分钟,最后投入少量冰糖,搅拌至完全融化后关火。
4. 放凉后滤渣,作为日常代茶饮饮用。
作用
马齿苋清热降火,缓解咽喉干痒、夏季上火烦躁,丝瓜络理气散结,少量冰糖调和口感并润肺生津。适合夏季闷热上火、口干口苦、心烦睡不安稳的人群,清热不伤胃,疏通郁结,燥热退去后身心更清爽。
3. 丝瓜络马齿苋夏枯草水
制作步骤
1. 丝瓜络剪碎,马齿苋和夏枯草用清水快速冲洗,去除灰尘。
2. 将所有食材放入养生壶,加入700毫升清水。
3. 选择煮茶模式,煮开后慢熬15分钟,程序结束后焖五分钟。
4. 滤出茶汤,温热饮用,不宜冰镇。
作用
马齿苋清利湿热,夏枯草清肝降火、舒缓肝郁,丝瓜络通络散结,三者搭配,针对性改善夏季肝火旺盛、情绪烦闷、体内湿热淤堵,帮助舒缓身体结块不适感,适合熬夜肝火重、久坐气滞的人群日常饮用,清肝祛湿、疏通身体,减少身体闷胀烦恼。
4. 丝瓜络马齿苋浙贝母煮水
制作步骤
1. 丝瓜络掰小段泡洗,马齿苋洗净,浙贝母提前研磨成细粉备用。
2. 砂锅加水,放入丝瓜络和马齿苋,大火烧开转小火煮15分钟。
3. 取煮好的热茶汤,冲入浙贝母粉末,搅拌均匀后焖三分钟饮用。
4. 每日一剂,分早晚两次温服。
作用
马齿苋清热消炎、清化湿热,丝瓜络疏通气道与经络,浙贝母清热化痰、润燥散结,此配方适合夏季肺热痰多、咽喉常有异物感、湿热淤堵导致的不适。温和清热化痰、疏通淤堵,三伏天肺热湿气重、咳痰不畅,坚持饮用能逐步舒缓,食疗温和且性价比高。
