糖尿病人选主食不能随便，平时得多留心学些相关知识。最好挑那些碳水化合物和升糖指数低的食物，用来替代下面提到的三种主食，这样血糖才能稳一些，也有助于预防并发症。
公认升糖最快的主食就是下面这三样，糖尿病人千万别单独吃，不然血糖肯定蹭蹭往上涨。
1、各种白面面条
北方人爱吃面条，种类也多，像刀削面、拉面、手擀面、压面这些，淀粉含量都不低，吃完血糖铁定飙升。
2、白面馒头
馒头也是北方人的主食主力。其实馒头跟面条差不多，淀粉含量相当高。糖尿病人尽量别碰纯白面馒头，吃一个血糖至少高出3点。
3、纯大米饭
大米饭可以说是南方人的主要主食。因为糖尿病知识普及得还不够，很多患者每餐还是照吃大米饭。就算吃着降糖药或者打着胰岛素，血糖照样高得降不下来，可见米饭升糖有多厉害。