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7月14日当日，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司直播间内一派忙碌景象，主播正热情推介酸枣芽茶产品。本报记者 闫德见摄
□本报记者 闫德见
“酸枣芽茶此次备货仅1000斤。”
“数量偏少，能否追加一些？”
“1050斤已是上限，实在不能再多……”7月14日，在与邯郸网红带货主播的沟通中，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司负责人高燕飞反复确认最终发货数量。
“并非刻意制造稀缺感，是真库存告罄。”高燕飞脸上露出些许无奈，坦言去年酸枣芽茶的销量仅在500斤左右。而今年却远超预期，5月初新茶面市以来，短短两个多月便销售了8000余斤。
当地群众有在清明前后采摘酸枣嫩芽、铁锅炒制酸枣芽茶的习惯，主要用于自饮。高燕飞介绍，这类茶经专业机构检测，与酸枣仁类似，同样富含黄酮、酸枣皂苷等助安神成分，热水冲泡即可饮用，契合当下快节奏人群的饮用需求。
2024年初，长期从事线下酸枣仁大宗交易的高燕飞果断求变，投身电商直播行业。他先是办理了食品生产许可证，建造酸枣仁无菌生产车间，开发不同规格的酸枣仁、酸枣仁粉产品，并同步完成品牌注册。
依托当地酸枣产业优势，高燕飞建立的源头工厂直销模式迅速显现成效，不少百万粉丝级的网红主播主动寻求合作。他一面布局自有电商平台矩阵，一面与众主播构建新型合作机制，定制酸枣仁系列产品，协同拓展线上销售版图。产品迅速铺满全网，销售势头异常强劲。
随着业务稳步发展，高燕飞将重心转向新品研发。不少消费者反映，酸枣仁虽具备良好助眠效果，但价格偏高且冲调不便。
“酸枣芽茶此前缺乏统一制茶标准，口感与品质不稳定，难以开展线上推广。”高燕飞顺势引进先进制茶设备，联合经验丰富的制茶师傅、高校专家学者共同研发，确立一套完整的制茶工艺规范，确保产品品质统一。
去年9月，高燕飞研发的酸枣芽新茶亮相“内丘邢枣仁”区域公用品牌杭州发布会，凭借独特的风味赢得与会嘉宾高度评价。高燕飞与合作伙伴借此开展系列直播互动、发布产品推介短视频，高效打开市场。今年新茶面市后销量激增，复购比例接近40%。“尽管备货超过上万斤，但依旧供不应求。错过采摘季只能等待明年了。”高燕飞笑着说。
当下，内丘涌现出一批像润佳汇这样的酸枣电商企业，产品覆盖12大品类90余款酸枣系列。内丘酸枣电商直播间超过110个、线上店铺超200家，占据全网酸枣店铺八成份额，成为酸枣类目全网电商最密集的区域。去年该县酸枣产品线上销售额达2亿元，增长幅度高达9倍；今年1至6月累计销售额1.5亿元，同比增长50%。