2026年，第二十七届海南国际旅游岛欢乐节，开幕式加系列活动定在7月18日到8月2日，举办地是海南长影奇幻乐园。主会场五万平方米的欢乐岛，欢乐气息四处弥漫——美食市集、水上运动、萌宠互动、露营休闲、舞台演艺……各种业态扎堆，全天候精彩不停，一站式满足从孩子到大人的游玩需求。
作为本届欢乐节“旅文商”深度融合的核心板块，“海南厨房”Hi啤夏夜美食派对把“食”当作连接点。它集合了琼味美食、北国风味、港澳食光、四海风味四大主题市集，再加上精酿营地、品牌互动等体验，打造出一个覆盖全时段、全客群的夜间消费新场景。市民游客能在这里边尝遍天南海北的味道，边享受视听狂欢。
据了解，“海南厨房”汇集了六十多个特色摊位，划分成“琼味美食”“北国风情”“港澳食光”“四海风味”四个主题市集，游客随便走走就能一次打卡多种美味。
“琼味美食”区里，海南粉、清补凉、糟粕醋这些非遗小吃和地标美食，会以“老字号+新国潮”的方式亮相，传统琼味一下子有了新活力；海口老爸茶美食推广联盟也积极加入，带着会员商家一块儿来，把地道的老爸茶文化搬进了欢乐节现场。“北国风情”区那边，淄博烧烤、肘子肉夹馍、烤冷面等北方消夏热门小吃齐聚，专治异乡人的味蕾乡愁。“港澳食光”区复刻了港式茶餐厅的经典味道，鸡蛋仔、丝袜奶茶、菠萝包，让人一秒穿越到香港街头。“四海风味”区则打破地域界限，川渝麻辣、湖湘鲜香，再加上异国料理，拼出一个包罗万象的“世界美食部落”。
另外，欢乐岛舞台每天19:00准时上演视听盛宴——乐队演唱、国风表演、小丑魔术、精彩舞蹈轮番登场，还有全民KTV、互动问答这些环节，让观众从“看客”变成“主角”，体验那种“快进慢游、昼夜精彩”的沉浸感。
从7月18日到8月2日，“海南厨房”Hi啤夏夜美食派对用美食当纽带，串起了海岛风味与各地市井的烟火气。不管是寻觅地道琼味的老饕，还是喜欢追逐潮流体验的年轻人，都能在这儿找到属于自己的夏夜狂欢。这个夏天，咱们相约海南长影奇幻乐园欢乐岛，在美食和音乐的碰撞中，一起度过这场16天不打烊的夏日盛宴！
南方+记者 黄倩
通讯员 郑棋