中新网金华7月21日电(董易鑫)中华美食声名远扬海外,备受青睐,许多华侨华人的创业之路便始于经营中餐馆。意大利侨网总编辑王卫平在浙江金华兰溪市游埠古镇表示此言不虚。
7月21日,“国际枢纽 信义金华”海外华文媒体行抵达兰溪。意大利、西班牙、法国、老挝等国的海外华文媒体人士以及在浙留学生,先后参观了诗路钱江石文化展览馆、游埠古镇、诸葛村、山雷堂康养服务中心,在古镇的市井生活、历史文化与中医药氛围里,领略兰溪文化的时代演绎。
7月21日,店员正将游埠早茶的特色小吃肉沉子分发给海外媒体代表。董易鑫摄
清晨时分,游埠古镇已有早茶飘香。这座被誉为“江南第一早茶”的古镇,汇聚了三百多种风味小吃。鸡子馃外脆内软,肉沉子香气浓郁,若再配上一碗热气融融的早茶,便是许多游客初识兰溪的门户。
近些年,兰溪着力推动地方特色小吃迈向产业化,借助政策扶持、标准制定、品牌塑造等方式,使传统风味得以走出古镇,进入更宽广的市场。
“缙云烧饼、嵊州小笼包在浙江很多地方都能找到开设的店铺。”王卫平提及,期待未来欧洲消费者也能尝到兰溪的美食,海外华文媒体对此抱有期待,愿意发挥积极作用。
诸葛村里的“三国文化”成为海外媒体代表关注的另一重点。
柬埔寨东盟通讯社副主编刘嘉运是《三国演义》的忠实读者,尤其钟爱诸葛亮。他谈到,这部小说在东南亚拥有众多读者,不少华侨华人更视其为承载中华文化记忆的经典之作。
“许多人认识中国、了解中国,最初都借助文学作品。”刘嘉运说,海外华文媒体能进一步促进文旅结合,吸引更多海外游客循着名著中的文化印记来到中国,通过实践体验领悟中华文化的神韵。
7月21日,诸葛村的一处景致。王刚摄
除了历史底蕴,兰溪的传统中医药文化也让海外媒体代表体会到中华文化的鲜活生命力。
步入兰溪的山雷堂康养服务中心,欧洲时报北京代表处浙江工作站站长杨军美对当地的中医药展示和康养理念赞赏有加。
“健康养老是全球化议题。中医药不仅属于一种医疗手段,更蕴含着中国人对生命、健康及生活方式的认知。”杨军美谈到,期望借助海外华文媒体的纽带作用,让更多海外民众认知中医药文化的生命智慧,促进其在交流互鉴中迈向更广阔的平台。
