711推出「7鲜零食」进军新鲜零食市场

便利店业界近段日子，把视线投向了“鲜零食”。此番动作是在涉足鲜食与咖啡领域之后的又一新尝试。这类产品较传统包装零食，更强调食物的新鲜度，同时继续实践着便利店针对即时购买场景的策略。

不过，鲜零食能否发展为稳定销售的品类，关键要看产品之间的区分度有多大、顾客的重复购买意愿有多强，跟供应链组织是否有力。

对便利店经营者来说，这既是一次产品线拓展，也是在零食消费领域从价格比拼转向注重品质和感受的潮流中，对原有品类范围的一次再开拓。