2026年7月22日这天，合肥瑶海区繁昌路社区关工委联手鼎元府邸的王兴林“五老”工作室，还有安徽省社家老年服务中心，联合烟台欣家企业六月鲜，在社区办起了“有机食育·鲜享童真”公益课堂。活动搞得热热闹闹。
这是和平路街道两项服务项目的重要部分。活动主要是想让更多人了解传统酿造文化，教大家健康饮食，还能让青少年暑假生活丰富起来，家长孩子也能借此增进感情。现场好些带着孩子的家庭都来了，一起在吃这方面增长了见识。
从选食材开始，讲到微生物怎么发酵，再到家常菜怎么做更有营养，孩子们听得挺投入，小本本上记了不少东西。后面问答环节，孩子们把手举得高高的，抢着回答问题，现场挺欢乐的，像一片知识的海洋。
讲完理论知识，就到了最受欢迎的手工做美食环节。家长和孩子在一块儿，跟着老师的指导，开始了创意料理。做的都是创意寿司饭团，孩子们学着铺饭团、放馅料、卷起来，还有的发挥想象力做个特别造型。还有百香果青桔特饮，酸甜的水果搭配健康调味，孩子们在家长的帮忙下，调出专属的夏日饮品。
厨房里飘着饭菜香气，孩子们笑着闹着。动手做东西，孩子们体会到做事的乐趣，家长看着孩子长大，亲子感情更牢固了。