标题:奇亚籽酸奶土司(300克萌版)
健康饮食的路途中,总能遇见那些色香味俱全又养生的食物。接下来要大家看看的一道便是奇亚籽酸奶土司。这可不只是简单的点心,更体现了对生活情调的追求,对健康饮食的坚持。
准备食材需要300克高筋面粉、150毫升低脂酸奶、两大勺奇亚籽、四分之一茶匙盐、半茶匙糖,再添点水。搭配的这些原料不仅让土司口感出众,还大大提升了食疗价值。
制作起来,分为几步。首先是把面粉、盐、糖掺和好,然后逐次加水,一边加一边揉,直到面团摸上去滑溜溜的,富有弹性。其次,把面团放进盆里,蒙上湿布或保鲜膜,让面团静置半钟头。
等面团舒展开来,拿出来排气,再次揉一揉,让面筋更发达。接着把面团切成小份,每块重三十克左右。拿一份面团,用掌心压成薄饼,放入一勺酸奶,加上一层面包籽。然后卷起来,捏紧两头,让面包籽不会洒出来。
填好料的面团放进烤箱,烤箱预热到200度,放进去烤二十分钟到二十五分钟,等面包涨起来,颜色变得金黄亮丽就可以了。出炉的奇亚籽酸奶土司,外皮微微脆,内里软嫩,面包籽带来了醇厚,酸奶赋予了它独特的甜,每一口都让人流连忘返。
这个奇亚籽酸奶土司不仅早晨配牛奶豆浆吃正好,下午茶时分来一块也是极好的。它不但供应身体的能量需要,也是健康生活态度的一种体现。
